Un service traiteur et catering montpelliérain qui vous régale et prend soin de la planète
Boc d’Oc traiteur à Montpellier : le bocal frais, responsable et gourmand
Trois valeurs essentielles vous animent dans le choix de votre prestataire :
- manger « bon » (ou en français correct, vous régaler 😄 !) ;
- manger sain ;
- sauver la planète (enfin essayer).
Mais, elles ne se conjuguent pas toujours, surtout lors d’évènements ou de projets à plusieurs. De plus, concilier la logistique de la restauration avec les régimes alimentaires de chacun reste un casse-tête. Détendez-vous Boc d’Oc vous aide !
Restauration évènementielle : zéro déchet grâce au bocal, mais pas seulement
Fidèle à son concept de base, Boc D’oc a développé son offre pour fournir un service traiteur sans déchets.
Bocaux, couverts, assiettes et verres, Boc d’Oc propose plusieurs solutions à choisir lors de votre commande. Pas de panique, vous n’aurez pas à faire la plonge ! L’entreprise se charge du nettoyage et du conditionnement avant et après. Profitez de la fête, Boc d’Oc assure le reste.
Circuit court en Occitanie pour la joie de vos papilles
Agriculture bio ou raisonnée, Boc d’Oc s’attache à la qualité gustative de ses recettes aussi bien qu’à leurs impacts environnementaux. Comment ? Chaque ingrédient vient de fermes ou exploitations proches de Montpellier et bien connues des chefs Boc d’Oc.
Imaginez une butternut qui s’épanouit de la petite pousse à la maturité où on le récolte. Elle prend son temps pour grandir, on la bichonne. Au dernier moment, on la ramasse et hop dans votre assiette, pardon, dans votre bocal ! Le légume ne passe pas par plusieurs étapes de conservation dans des réfrigérateurs, et ne perd pas ses saveurs.
Il n’est pas envoyé non plus à l’autre bout du cosmos ni même de la France. Boc d’Oc traiteur à Montpellier utilise des produits frais et délicieux. La soupe de notre butternut fond dans votre bouche et parfume votre palais.
Concilier saveurs d’ailleurs avec produits d’ici
L’équipe de Boc d’Oc relève le défi et leurs manches chaque jour pour vous préparer des plats aux parfums d’enfance. Vous retrouvez le savoir-faire de la gastronomie française, mais également celui de pays aux odeurs envoûtantes.
Ainsi, les recettes Boc d’Oc sont le fruit d’un attachement au terroir, mais aussi d’un appétit pour les arômes exotiques. Elles ont été glanées ici et là dans le monde par les fondatrices lors de voyages ou d’expatriation. Certaines spécialités sont même devenues des plats signatures qu’elles partagent avec vous.
Comment accommoder les mets aux inspirations asiatiques ou africaines avec la production locale ? C’est le génie des cuistots de Boc d’Oc. Ils restituent les saveurs piquantes ou suaves de leurs séjours à l’étranger grâce à des produits du terroir. Ce savoir-faire maison vous invite à un voyage gustatif agrémenté de condiments et d’ingrédients occitans.
Partagez avec vos proches notre plat phare : un délicieux porc au caramel !
Buffet traiteur convivial et local pour vos réceptions privées dans l’Hérault : le goût est dans le bocal
Boc d’Oc a choisi le format buffet pour sa convivialité et sa générosité qui vont si bien à ses valeurs. Les bocaux agrémentent la table d’une jolie touche vintage. Notre petite équipe vous concocte des plats du quotidien sublimés : dégustez la fraîcheur de la coriandre dans une soupe de saison ou le fondant sucré de la pomme du crumble croustillant en automne.
Une ambiance décontractée pour des évènements chaleureux, c’est ce que vous propose Boc d’Oc. Nos buffets sont appréciés pour les repas d’anniversaires, pour des apéros décontractés à la veille d’un mariage et des brunchs réconfortants le lendemain.
On peut imaginer d’autres occasions, car Boc d’Oc traiteur sait s’adapter et ne perd pas une chance de vous aider à faire la fête : déjeuner, petit déjeuner, goûter, apéritif dînatoire, etc. Pourquoi ne pas organiser une garden-party sans talons ni cravates au menu inspiré des saveurs d’ici et d’ailleurs ?
Nos recettes délicieuses font des repas faits maison aux goûts harmonieux, mais variés : acidulés, onctueux, ou si vous le désirez piquant. Entre vous et l’entreprise aux bocaux gourmets, la confiance reste de rigueur.
Dans cette optique, Boc d’Oc s’adapte à votre demande. Vous choisissez votre menu dans les moindres détails. Du hors-d’œuvre au dessert en passant par les boissons si vous le souhaitez, Boc d’Oc offre un service traiteur flexible et sur mesure. Vaisselle, plats et décorations vous sont livrés et disposés sur le buffet, les convives n’ont plus qu’à se servir et se régaler.
Rangez vos tabliers et profitez, Boc d’oc s’occupe de tout !
Catering Boc d’Oc : le bocal de Montpellier vous simplifie l’art de bien manger
Pour vos tournages, vos résidences d’artistes ou vos séminaires dans l’Hérault, Boc D’Oc traiteur facilite vos projets. Nous rassasions vos équipes ! L’entreprise aux repas en bocaux cuisine tous vos menus et vous les livre. Que pour vous ce soit l’heure du déjeuner ou du dîner, peu importe, tout est sur la table.
Nos chefs vous mitonnent nos fameux plats avec leurs produits frais et savoureux. Un moment de pause au milieu de journées créatives. Rechargez vos batteries quand et où vous en avez besoin grâce au format Catering de Boc d’Oc ! Adieu le sandwich froid et mal garni, place à un vrai plat chaud fait maison ! Réconfort assuré !
Boc d’Oc s’occupe des menus qui sont proposés en fonction des arrivages et surtout de la saison. Il vous suffit seulement de préciser les régimes alimentaires lors de votre commande et nous gérons tout le reste. Grâce à la conservation au frais et sous vide de nos plats, assurez en une seule livraison tous les repas de la semaine !
Demandez un devis gratuit pour régaler vos équipes !
Plateaux-repas en entreprise : le fait maison au travail
Gourmand ou gourmet, végan, végétarien, sans gluten, Boc d’Oc satisfait tous les appétits, chacun y trouve son compte. Le service de Catering et de plateaux-repas destinés aux professionnels s’adapte et vous simplifie la logistique : terminé le casse-tête du choix des plats.
Chez nous, le bocal n’est pas seulement un manifeste du zéro déchet. Il est aussi pratique et mobile. Il s’emporte sur une scène, dans la rue, dans un bureau, une salle de réunion, entre deux projecteurs sur un plateau ou dans un studio. Facile à transporter, vous le déplacez partout sans problème. Sa fermeture étanche vous permet de lui faire vivre toutes vos aventures en extérieur ou intérieur.
Détendez-vous, Boc d’Oc vous soutient dans vos projets.
En résumé, Boc d’Oc c’est :
- la garantie du bien manger ;
- des produits frais de qualité et locaux (issus d’Occitanie) ;
- des ingrédients de saison choisis avec soin ;
- des repas garantis Zéro déchet (bocaux en verre consignés) ;
- une logistique clé en main ;
- une livraison jusqu’à 80 km autour de Montpellier.
Le service traiteur de Boc d’Oc propose un buffet sur mesure pour une fête réussie. Quant à notre offre de Catering, elle vous simplifie l’organisation de vos projets professionnels. Que ce soit en loge, en régie, dans votre entreprise avec nos plateaux-repas, dans un lieu tiers ou dans votre jardin pour célébrer une occasion, nous nous occupons de mitonner et livrer vos plats. Nos bocaux sont comme nos équipes : ils s’adaptent à tous les terrains et tous les gourmands.