Une recette de saison qui met les légumes de saison à l'honneur, dans un délicieux flan fondant et relevé par une note de curcuma. A déguster frais, ou tiède si on a besoin de se réchauffer. En entrée ou en plat principal, à votre choix !
Flan aux légumes du soleil
5,50€ – 7,00€
Aubergines, œufs, poivrons rouges, crème fraîche, oignons, tomme de vache, curcuma, sel, poivre.
Et c’est d’ici ! Dans cette recette, il y a par exemple :
✔des légumes de Lattes (34) ou le Cailar (30)
✔ des œufs bio du Mas de Londres (34)
Format normal (minimum 180g)
Format maxi (minimum 300g)