Des légumes gorgés de soleil : courgettes, aubergines, poivrons et champignons sautés à feu vif pour révéler toutes leurs saveurs. Le tofu bio apporte douceur et protéines, le tout relevé d’un assaisonnement inspiré de la cuisine asiatique. Et pour accompagner ? Du riz blanc de Camargue, tendre et moelleux à souhait. Un Boc végétarien, complet et parfumé, pour un voyage savoureux sans quitter l’Occitanie !