Une recette exotique à souhait, tout en local ! Des légumes de saison finement tranchés et sautés dans une sauce aux saveurs d'Asie, qui nous offre un aller-simple au bilan carbone nul. Du tofu mariné et grillé pour une touche protéique savoureuse bienvenue. L'ensemble servit sur un lit de riz blanc pour un repas complet, équilibré, savoureux et diététique.
Sauté asiatique de légumes au tofu
5,50€ – 7,00€
Riz blanc, patate douce, chou-fleur, potimarron, carotte, oignon, tofu 6%, chou kale, champignon de Paris, huile de tournesol, sauce tamari, huile de sésame, farine, gingembre, sucre, graines de coriandre, ail, poivre.
Et c’est d’ici ! Dans cette recette, il y a par exemple :
✔ Des légumes d’Aigues-Mortes (30)
✔ Du riz blanc de Camargue (30)
Format normal (minimum 250g)
Format maxi (minimum 360g)
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