De tendres morceaux de veau, relevés par la saveur de la poitrine fumée, le tout lié par une délicieuse sauce au goût inimitable et accompagné des savoureuses pâtes de l'Aude (11).
Veau aux olives
6,50€ – 8,00€
Veau 34%, pâtes de blé dur, oignons doux, vin blanc*, olives vertes 7%, poitrine de porc fumée, concentré de tomates, huile d’olive, sel, thym, laurier, farine, graines de fenouil, nepita, poivre.
*peut contenir des sulfites
Format normal : 250g minimum
Format maxi : 360g minimum
Et c’est d’ici ! Dans cette recette, il y a par exemple :
✔ de la viande de veau du Clapier, dans le Larzac (12)
✔ des pâtes de blé dur du domaine de Périès à Lasbordes (11)
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