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La conservation sous vide en bocal

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Les différents procédés de conservation Les produits en conserve présentent l’avantage de pouvoir être stockés longtemps mais le traitement thermique qu’ils subissent en altère les antioxydants et bon nombre de vitamines. Les qualités gustatives (saveurs, texture) et...
Lorsque Local rime avec Qualité

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Consommer des produits locaux ou en circuit court est une véritable démarche qualité.   Qualité environnementale Consommer des produits locaux ou en circuit court réduit le temps de transport des aliments donc les émissions de gaz à effet de serre. L’importation...
La livraison Boc d’Oc

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Boc d’Oc mets en place son service de livraison aux particuliers ! Au travers du site internet, vous pouvez dorénavant commander vos bocaux préférés et vous faire livrer à domicile dans toute l’agglomération Montpelliéraine. Vous en avez assez de vos plats cuisinés...
Bienvenue chez Boc d'Oc ! -15% sur votre première commande avec le code : PREMIERE