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Lorsque Local rime avec Qualité

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Consommer des produits locaux ou en circuit court est une véritable démarche qualité.   Qualité environnementale Consommer des produits locaux ou en circuit court réduit le temps de transport des aliments donc les émissions de gaz à effet de serre. L’importation...
Le local, une vision de l’avenir

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En vivant en Occitanie, on connaît la valeur d’un climat généreux : le soleil souvent présent mais aussi les pluies conséquentes d’intersaison permettent de cultiver dans de bonnes conditions. Si le vin a été le plus développé dans le passé, les cultures maraichères...