Un risotto gourmand qui met à l'honneur nos délicieuses asperges vertes ! Boc d'Oc s'inspire des voisins italiens et vous propose ce risotto de printemps. La subtilité des asperges, mariée au crémeux du risotto. Le tout relevé par un assaisonnement au vin blanc de caractère, bien de chez nous : de quoi se régaler encore et encore !