De généreux morceaux de seiche tendre à souhait, cuisinés avec une bonne rouille maison, façon Boc d'Oc. Accompagné du bien réputé riz blanc de Camargue.
Parfumé, coloré et sain, la méditerranée dans un bocal !
Seiche à la rouille
6,50€ – 8,00€
Riz blanc, seiche 18%, vin blanc**, oignon doux, pulpe de tomate, tomate, pomme de terre, ail, thym, safran, laurier, sel, poivre
Format normal : 230g minimum
Format maxi : 330g minimum
Et c’est d’ici ! Dans cette recette, il y a par exemple :
✔ du riz de Camargue de l’entreprise familiale Canavere (30)
✔ de la seiche de la criée de Sète (34)
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